Première Mise du Millésime 2016: Blancs et Pinot

Première Mise du Millésime 2016: Blancs et Pinot

Evénement majeur notre première mise en bouteille du millésime 2016 a eu lieu le mardi 28 Février 2017 et concernait les vins blancs, Viognier et Minervois Blanc et notre fameux Pinot. Les volumes sont faibles avec 4360 bouteilles, et notamment seulement 810...
Nos vins sur les tables réputées et étoilées…

Nos vins sur les tables réputées et étoilées…

Le référencement de nos vins sur les tables réputées et étoilées se poursuit, soit par le bias de notre partenaire toulousain Thierry Roy, bien connu des restaurateurs, soit en direct. Nous publierons bientôt de la même manière que nous le faisons pour les cavistes,...
La saison des salons 2017 commence…

La saison des salons 2017 commence…

La saison des salons 2017 vient de démarrer en fanfare avec l’a participation du Domaine Les Combes Cachées à de nombreux salons professionnels et particuliers: Bruxelles, 23 Janvier 2017: BUSINESS France rencontres professionnels belges. Bientôt un importateur...
USA: Wine Spectator prime deux de nos vins

USA: Wine Spectator prime deux de nos vins

On ne présente plus Wine Spectator, magazine US incontournable des amoureux du vin dans le monde entier depuis 20 ans ! Nous avons présenté deux de nos vins et le verdict est tombé jeudi 15 décembre: 90 sur 100 pour notre Minervois La Livinière 2013 Cuvée Les Trois...
Les Combes Cachées sur la carte d’Alain Ducasse à New York

Les Combes Cachées sur la carte d’Alain Ducasse à New York

Le restaurant « Benoit », situé à quelques pas de la 5ème avenue, est le petit frère du mythique bistrot parisien d’Alain Ducasse. Il vient de nous faire le grand honneur de retenir sur sa carte des vins notre Minervois Blanc Les Combes Cachées 2015, petite...