Autumn wine fairs: very good return

Autumn wine fairs: very good return

The season of autumn wine fairs has allowed us to meet you again on the roads of France, from October to December: Nantes, Lyon, Thonon-Les-Bains, Paris (twice), and Toulouse. Very good returns for our new multi-award-winning new wines: Minervois Rouge Les Hauts de...
Autumn wine fairs: very good return

Salons d’automne: très bons retours

La saison des salons d’automne nous a permis de venir à votre rencontre sur les routes de France, d’Octobre à Décembre: Nantes, Lyon, Thonon-Les-Bains, Paris (2 fois), et Toulouse. Très bons retours pour nos nouveaux millésimes multi récompensés: Minervois...
End of the harvest 2018: a promising vintage

End of the harvest 2018: a promising vintage

End of the harvest 2018 for Les Combes Hidden this Friday, October 12, 2018. From August 31 to October 12, 15 days of harvest for Les Combes Cachées spread out over a period of 43 days… Such a spread in time perfectly illustrates our desire to harvest each...
End of the harvest 2018: a promising vintage

Fin des vendanges 2018: un très beau millésime en perspective

Fin des vendanges 2018 pour Les Combes Cachées ce vendredi 12 Octobre 2018. Du 31 Août au 12 Octobre, 15 jours de vendanges sur 42 jours calendaires, pour Les Combes Cachées. Un tel étalement dans le temps illustre parfaitement notre volonté de récolter chaque...
31 Août, début des vendanges 2018

31 Août, début des vendanges 2018

Premier coup de sécateur le 31 Août sur notre petite parcelle de Pinot Noir, dénommée l’Enfer, 60 ares ;  l’une des plus précoces avec notre Viognier. Il faudra ensuite patienter entre 10 et quinze jours pour débuter le gros des vendanges avec nos parcelles de rouge...