Les vendanges 2019 s'annonçaient de façon optimum début septembre. Et puis les lourdes menaces de l'épisode cévenol du week-end du 21/22 septembre ont tout assombri. En fait, Siran étant situé à l'extrémité ouest de l'Hérault, la perturbation s'est avérée moins...

Coup d'envoi des vendanges avec notre magnifique parcelle de Viognier au lieu dit La Martelle, à Siran, sur le terroir du Cru La Livinière. 55 ares vendangées dimanche 08 septembre, soit notre date de vendange la plus tardive jamais constatée. Très belle surprise avec...

C'est la rentrée, la sortie des guides spécialisés, et la période des Foire aux Vins. Nos vins ont été largement mis en avant par les critiques spécialisés avec de nombreuses distinctions et notes de dégustations flateuses: Coup de Coeur Guide Hachette 2020, pour...

Le calendrier des vendanges 2019 sera plus tardif que celui des années précédentes. La véraison a été tardive cette année, et aussi inégale à l'intérieur des parcelles. L'été très sec a toutefois bénéficié de deux épisodes pluvieux  significatifs mi juillet puis le 09...

Les sangliers pullulent sur le Causse de Minerve, dans leur milieu naturel. Ils constituent une menace sérieuse pour nos parcelles isolées du Causse de Minerve, et notamment des Combes, sur les hauteurs de la Livinière et de Siran. En 2017, le grenache noir de la...

Nos vignes sont dispersées au milei de paysages fabuleux, propices aux randonnées oenotouristiques. C'est pourquoi elles bénéficient désormais d'une signalétique spécifique préparée par notre syndicat du Cru La Livinière. N'hésite pas à nous consulter pour organiser...

19, 20 et 21 Juin 2019. Trois très grosses journées pour nous avec la mise en bouteilles des Minervois Rouge 2018, premier millésime officiellement bio. Et de nos Minervois-Cru La Livinière 2017. Sans oublier notre premier liquoreux, le Viognier La Martelle 2018. Près...

Entonnage, ou mise en tonneaux du Minervois La Livinière 2018, qui part pour un an d'élevage en barriques, dans l'atmosphère à température controlée de notre chai à barriques. Un voyage d'un an avec de très belles promesses au bout. Jamais nous n'avons eu un chai à...

Combe Violon, La Livinière, Causse de Minerve, 09 Mai 2019. Premières "sorties" ou début de la formation des grappes dans nos vignes. Première estimation du potentiel du millésime à venir. Et l'occasion de se rappeler combien nos fameuses "combes" sont belles au...