Coup d’envoi des vendanges avec notre magnifique parcelle de Viognier au lieu dit La Martelle, à Siran, sur le terroir du Cru La Livinière. 55 ares vendangées dimanche 08 septembre, soit notre date de vendange la plus tardive jamais constatée. Très belle surprise avec de beaux et bons raisins à parfaite maturité, qui goutaient bien, récoltés dans la fraicheur du petit matin à 16°. Très beau rendement pour une future cuvée bio et qualitative, et des premières impressions de dégustation prometteuses. A suivre…
C’est le printemps !
La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d'enherbement inter-rang sont magnifiques...
