Les sangliers pullulent sur le Causse de Minerve, dans leur milieu naturel. Ils constituent une menace sérieuse pour nos parcelles isolées du Causse de Minerve, et notamment des Combes, sur les hauteurs de la Livinière et de Siran. En 2017, le grenache noir de la Combe qu’Espilho avait été dégusté en quasi totalité par les sangliers. Comme chaque année donc nous mettons en place une clôture électrique autour des parcelles à risque, clôtures que nous testons et vérifions quotidiennement. Opération lourde quand on mesure l’isolement de ces parcelles.
Médaille d’Or à Paris
Notre Minervois La Livinière 2020 Soleil Rouge a obtenu une médaille d'Or lors du prestigieux Concours des Vins du Concours Général Agricole (CGA), lors du salon de l'agriculture à Paris le 26 Février dernier. Une distinction qui nous honore particulièrement. C'est la...
