Des vendanges précoces, un millésime prometteur

Des vendanges précoces, un millésime prometteur

Vendanges 2020 terminées le 02 Octobre juste avant la pluie. Finalement ces vendanges se seront avérées précoces, avancées d’une dizaine de jours en moyenne. Hormis notre Viognier toujours très précoce, récolté le 27 août, les vendanges 2020 se sont concentrées...
Harvest 2020, first impressions

Harvest 2020, first impressions

Bien qu’il soit trop tôt pour prédire les prochaines vendanges, on peut toutefois tirer quelques premières impressions: Le printemps pluvieux a engendré un développement du mildiou que nos traitements bio n’ont pas permis d’éliminer totalement....
La Curiosité de Lauriole encore distinguée

La Curiosité de Lauriole encore distinguée

Notre nouvelle cuvée de Minervois Rouge, La Curiosité de Lauriole a encore été distinguée. Cette fois par la Revue du Vin de France qui classe notre Minervois Rouge  2019 parmi ses pépites.  L’un des 6 Minervois retenus… C’est notre troisième...
Mise en bouteille Livinière 2018: des conditions idéales

Mise en bouteille Livinière 2018: des conditions idéales

Nous avons procédé le 17 Juin à la mise en bouteilles de nos trois cuvées distinctes de Cru La Livinière 2018: Trois Écus, Soleil Rouge et Malone. Notre premier millésime de Livinière 100% bio, après 3 ans officiellement en conversion. Les conditions météo ont été...