Les Combes Cachées in Paris

Les Combes Cachées in Paris

Les Combes Cachées will be at the Salon des Vignerons Independants de Paris Porte de Versailles from Thursday November 30 to Monday December 04. Come and visit us at stand C83 and taste our full range. Invitation on request.
Dégustation-Vente à Fourquevaux/Toulouse le samedi 09 décembre

Dégustation-Vente à Fourquevaux/Toulouse le samedi 09 décembre

Après le succès de nos précédentes éditions à Fourquevaux, le domaine Les Combes Cachées vous invite à une nouvelle journée conviviale de dégustation-vente de vins Minervois (rouges et blancs) sur nos terres lauragaises, juste avant les fêtes. Vous pourrez déguster...
Début de la taille

Début de la taille

Début de la taille: Cinsault des Hauts de Siran, juste à côté de la Curiosité de Lauriole (la côte qui descend). Il y a des jours à la lumière magique, avec les Pyrénées en arrière plan…
La saison des Salons des Vins

La saison des Salons des Vins

3 salons des vins en un mois: La saison des salons des vins bat son plein. Après Nantes/Carquefou et le salon des Vigneron Independants de Lyon en Octobre, le salon de Thonon les Bains la semaine dernière. Nous sommes très enthousiastes pour les prochains événements....
Notre Viognier 2017 en barrique

Notre Viognier 2017 en barrique

Entonnage du Viognier « La Martelle » 2017. Une première: nous avons décidé de passer notre Viognier 2017 en fûts neufs de 400 litres. 2 Fûts en chêne Français faible chauffe de la tonnellerie Vicard. C’était mercredi dernier, dans notre tout nouveau Chai à barriques...