Trois ans, trois médailles au Salon de l’Agriculture à Paris.
Le Concours Général Agricole 2020 a distingué cette fois notre Minervois La Livinière 1017 Les Trois Écus. Après notre Minervois Blanc Combe Violon l’an passé, et notre Minervois Rouge Les hauts de Siran il y a deux ans. Nous sommes très honorés de cette distinction gratifiante.
La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d'enherbement inter-rang sont magnifiques...
L’effervescence du Sud, à contre-courant Dans un Languedoc de soleil et de puissance, nous avons choisi la finesse.Notre nouvelle cuvée effervescente rosée, Frisson des Combes, est une rareté : 100 % Mourvèdre, issue d’une parcelle d’altitude (410m) vinifiée...