Terre de vins Janvier 2021 p85
Nouvelle distinction pour notre Minervois Rouge Les Hauts de Siran, cette fois-ci un coup de coeur de la revue Terre de Vins
C’est le printemps !
La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d'enherbement inter-rang sont magnifiques...
