Première participation du Domaine des Combes Cachées au Salon des Vins de Thonon Les-Bains. Cette rencontre avec les amateurs savoyards et suisses s’est avérée très enrichissante et positive. Nous sommes heureux des bons retours sur nos vins, et en particulier sur notre jeune Minervois Rouge 2015, et notre Minervois La Livinière 2013. Mais aussi de nos blancs… Pour une première ce fut très encourageant. Rendez-Vous pour l’édition 2017…
C’est le printemps !
La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d'enherbement inter-rang sont magnifiques...
