The Domaine Les Combes Cachées is extending: we have just acquired 2.5 hectares of new parcels, 100% Syrah, in the municipality of Cesseras, next door to Siran. Very beautiful terroirs of Fauzan to complete our terroirs of altitude. And parcels of classical terraces near Siran, at a place called « Chapelle-Saint-Germain ». Labelled « Minervois-La Livinière » appellation. This brings the total surface exploited to 15 hectares, of which 2/3 in appellation La Livinière, and not less than 9 distinct grape varieties. This beautiful grape variety will now give us greater ease for our assemblages. While maintaining our policy of parcel per parcel vinification.
On the road again : nos salons des vins 2025
Janvier déjà, nous reprenons la route : Salon des Vignerons Indépendants d’Angers, 07-09 FévrierSalon des Vins de Limoges, 14-16 FévrierSalon Club des Vignerons Lauréats de Nantes, 28 février-02 MarsSalon Club des Vignerons Lauréats de Toulouse, 07-09 MarsSalon...
