Silver medal at the prestigious Concours Général Agricole 2019 in Paris on February 24, for our Minervois-Blanc 2018 Combe Violin. For our first vintage and first wine officially labeled organic …
C’est le printemps !
La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d'enherbement inter-rang sont magnifiques...
