La Revue du Vin de France a consacré dans son numéro d’avril 2021, un article spécifique aux vins d’altitude du Languedoc. Nous y avons présenté deux vins pour dégustation. Résultat tous deux sont distingués, Soleil Rouge 2018 avec 91/100, et notre Minervois Blanc Combe Violon 2019 avec 90/100… Nous sommes très sensibles à ces nouvelles distinctions, en particulier venant de la prestigieuse RVF…
Nous serons présents sur les deux salons français professionnels majeurs 2025 : Millésime Bio 2025 Montpellier 27/29 janvier 2025 stand B2-533Wine Paris, Paris Porte de Versailles, 10/12 février 2025 stand 7.2/ K 188 Venez nous retrouver et...
15 Janvier 2025, c'est le moment: après 16 mois d’élevage, dont 12 mois de barrique, nous venons de réaliser l’assemblage de notre Cru La Livinière 2023. C’est un exercice un peu exceptionnel avec nos œnologues. Il s’agit de déguster toutes nos barriques, une à une,...