Notre nouvelle cuvée de Minervois Rouge, La Curiosité de Lauriole a encore été distinguée. Cette fois par la Revue du Vin de France qui classe notre Minervois Rouge 2019 parmi ses pépites.
L’un des 6 Minervois retenus…
C’est notre troisième citation dans la RVF, pour trois vins distincts, depuis septembre 2019.
Ça y est : nous sommes installés dans notre tout nouveau chai de Siran, un outil de production flambant neuf de 600 m², situé juste en face de notre chai initial. L’enveloppe, issue de la cave coopérative de 1904, illustre encore l’architecture viticole du début du...
Sorti en avril dernier, notre tout premier effervescent a rencontré un succès immédiat ! Ni crémant, ni pet’nat, mais un rosé effervescent issu d’une parcelle de mourvèdre d’altitude (410 m). Avec seulement 10,5°, il séduit par son caractère aromatique, ses bulles...