Début de la taille: Cinsault des Hauts de Siran, juste à côté de la Curiosité de Lauriole (la côte qui descend). Il y a des jours à la lumière magique, avec les Pyrénées en arrière plan…
C’est le printemps !
La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d'enherbement inter-rang sont magnifiques...
