De nouvelles cuvées pour la nouvelle année

3 janvier 2020

C’est une autre façon de vous souhaiter une bonne année: Nous avons mis en bouteille fin décembre 2019 de nouvelles cuvées et de nouveaux millésimes que nous allons vous proposer dès ce début d’année:

  • Nouvelle cuvée de Minervois Rouge, Millésime 2019, nouvelle Cuvée La Curiosité de Lauriole, à boire jeune.
  • Nouveaux millésimes de notre fameux Viognier, qui était en rupture: La Martelle 2019, et aussi Le Bois de la Martelle 2018 (élevage barrique).
  • une cuvée très confidentielle de Minervois Rosé, Cuvée Les Pink Floyd

Nous vous en dirons plus prochainement…

 

A voir aussi

Assemblage du Cru La Livinière 2023

Assemblage du Cru La Livinière 2023

15 Janvier 2025, c'est le moment: après 16 mois d’élevage, dont 12 mois de barrique, nous venons de réaliser l’assemblage de notre Cru La Livinière 2023. C’est un exercice un peu exceptionnel avec nos œnologues. Il s’agit de déguster toutes nos barriques, une à une,...

2025, l’année des 10 ans…

2025, l’année des 10 ans…

2025 sera l’année des 10 ans des Combes Cachées. 10 ans déjà, le 30 juillet prochain. 10 ans après la route est belle. Et que de parcours accompli ! Néo-vignerons, nous avons acheté des vignes, créé une équipe, construit un Chai, créé une gamme complète désormais...