Après le succès de nos précédentes éditions à Fourquevaux, le domaine Les Combes Cachées vous invite à une nouvelle journée conviviale de dégustation-vente de vins Minervois (rouges et blancs) sur nos terres lauragaises, juste avant les fêtes.
Vous pourrez déguster l’ensemble de la gamme largement reconnue par les critiques (12 citations en 2 ans) dont le Minervois rouge 2015 et le Minervois blanc 2016, tous deux récompensés de deux étoiles dans le guide Hachette 2018, et découvrir en avant première notre cru La Livinière 2015.
Assemblage du Cru La Livinière 2023
15 Janvier 2025, c'est le moment: après 16 mois d’élevage, dont 12 mois de barrique, nous venons de réaliser l’assemblage de notre Cru La Livinière 2023. C’est un exercice un peu exceptionnel avec nos œnologues. Il s’agit de déguster toutes nos barriques, une à une,...
