Comme chaque année, à la fin de l’hiver, les millésimes de Minervois La Livinière s’enchainent: Soutirage du millésime 2018, notre premier millésime certifié Bio de Minervois La Livinière, qui sera mis n bouteilles prochainement. Un millésime qui nous semble très prometteur.
Et le millésime 2019 va être entonné pour un an d’élevage en barriques. Nous procédons donc au nettoyage des barriques, un travail lourd. Et à l’achat des prochaines. Notre cinquième millésime déjà. 
Les Combes Cachées: le vin de la centenaire Voilà qui est peu banal: Monique Bonnet a fêté le 19 mars dernier son Centième anniversaire en famille. Elle a tenu personnellement à choisir le vin et son choix s'est porté sur notre Minervois la Livinière Les Trois Écus et...
Notre Minervois La Livinière 2020 Soleil Rouge a obtenu une médaille d'Or lors du prestigieux Concours des Vins du Concours Général Agricole (CGA), lors du salon de l'agriculture à Paris le 26 Février dernier. Une distinction qui nous honore particulièrement. C'est la...