Millésime 2019: Entonnage

19 février 2020

Comme chaque année, à la fin de l’hiver, les millésimes de Minervois La Livinière s’enchainent: Soutirage du millésime 2018, notre premier millésime certifié Bio de Minervois La Livinière, qui sera mis n bouteilles prochainement. Un millésime qui nous semble très prometteur. 

Et le millésime 2019 va être entonné pour un an d’élevage en barriques. Nous procédons donc au nettoyage des barriques, un travail lourd. Et à l’achat des prochaines. Notre cinquième millésime déjà.

A voir aussi

Salons d’automne 2022: sur la route again…

Salons d’automne 2022: sur la route again…

Avec l'automne revient la saison des salons. Nous sommes à nouveau sur la route, dans toute la France, donc forcément près de chez vous. Venez nous retrouver: - NANTES/CARQUEFOU: V21-D23 Octobre- LYON Vignerons Indépendants Halle Tony Garnier: J 27-L31 Octobre- REIMS...

BONNES VENDANGES – BEAU MILLÉSIME 2022

BONNES VENDANGES – BEAU MILLÉSIME 2022

Les vendanges 2022 se sont déroulées du 26 août au 06 octobre: 17 jours de vendanges étirés sur 7 semaines afin de ramasser des raisins à parfaite maturité pour chaque parcelle et chaque cépage. Les pluies abondantes du printemps ont permis à nos vignes de traverser...