Les vendanges débuteront début septembre pour se poursuivre probablement jusqu’en octobre. Quoi qu’il advienne désormais 2021 aura été l’année de tous les dangers : Il y a eu le gel en avril, mais qui par miracle nous a frôlés sans nous toucher. Il y a eu aussi un printemps et un été très secs avec un déficit de précipitations. Et un début d’été couvert et relativement frais (par rapport aux moyennes habituelles, c’est très relatif) qui a favorisé la pression sanitaire sur le vignoble. L’oïdium en bon champignon adore ces conditions. En conduite bio, il a fallu traiter et retraiter… pour contenir le développement. Mais nous sommes pour notre part passés à côté du mildiou…
Les pluies du 04 aout ont fait du bien…
Désormais il faut attendre. Le calendrier végétatif n’est pas en avance cette année… Les vendEst-ce que 2021 sera un millésime miraculeux ? Il est trop tôt pour le savoir…
