Nous avons procédé le 17 Juin à la mise en bouteilles de nos trois cuvées distinctes de Cru La Livinière 2018: Trois Écus, Soleil Rouge et Malone. Notre premier millésime de Livinière 100% bio, après 3 ans officiellement en conversion.
Les conditions météo ont été idéales: pas de forte chaleur et un temps couvert. Des vins qui vont attendre un à deux ans de plus pour être commercialisés, le temps qu’il faut pour avoir des vins prêts à la consommation.
Comme l’an dernier, les Decanter World Wine Awards 2026 ont de nouveau distingué plusieurs de nos cuvées de Minervois La Livinière. Les Trois Écus 2021 — La Livinière — 92 points, médaille d’argent • Soleil Rouge 2022 — La Livinière — 90 points, médaille d’argent • ...
La météo hivernale nous a comblé: Les trois dernières années ont été très sèches avec un sérieux déficit hydrique. L'hiver 2025-2026 nous a apporté des précipitations régulières et abondantes qui ont contribué au rétablissement indispensable pour nos vignes. En...