Trois ans, trois médailles au Salon de l’Agriculture à Paris.
Le Concours Général Agricole 2020 a distingué cette fois notre Minervois La Livinière 1017 Les Trois Écus. Après notre Minervois Blanc Combe Violon l’an passé, et notre Minervois Rouge Les hauts de Siran il y a deux ans. Nous sommes très honorés de cette distinction gratifiante.
La période des vendanges est toujours celle de l’espoir et des incertitudes, et des décisions à prendre au jour le jour au fil de la météo… Dans le Haut Languedoc, l’hiver...
Cette année, deux de nos cuvées ont été sélectionnées : Le Minervois rouge Les Hauts-de-Siran 2024, qui allie puissance et élégance Le Minervois blanc Combe-Violon 2025, ce grand vin gastronomique rare d’altitude qui confirme son statut de référence avec une sélection...