Puisque nous vinifions nous mêmes la totalité de notre production, nous avons fait le choix d’adhérer à l’organisation des Vignerons Indépendants dont nous partageons pleinement les valeurs.
Puisque nous vinifions nous mêmes la totalité de notre production, nous avons fait le choix d’adhérer à l’organisation des Vignerons Indépendants dont nous partageons pleinement les valeurs.
Les Combes Cachées a été l'un des Domaines lauréats de l'appel à candidature Oenomed. Ce projet européen vise à developper les pratiques agro-écologiques vertueuses dans le vignoble du Languedoc. Dans ce cadre nous nous sommes dotés d'équipements spécifiques...
Nouvelles plantations et nouvelles vignes, notre vignoble s'agrandit légèrement en surface pour faire face à la demande. Vous êtes nombreux à plébisciter nos blancs, Viognier et Minervois Blanc aujourd'hui en tension. Nous avons donc planté cet hiver près de 2...