Ça y est notre réseau de distribution se met en place progressivement, mais rapidement. Nos premiers partenaires, après dégustation, ont choisi de placer nos vins dans leurs rayons... Vous pouvez donc y acheter nos produits. Ce réseau va progressivement se développer...

Nous avons procédé vendredi 29 Avril 2016 à la mise finale de nos vins de la vendange 2015; trois mois jour pour jour après notre première mise en bouteilles.   Désormais toute notre vendange 2015, notre première vendange, est en bouteilles: 35,000 Bouteilles....

Nous avons profité de l'hiver pour planter une nouvelle parcelle en grenache. Sur le terroir de La Livinière, à côté du château de Gourgazaud, nous disposions d'un hectare d'autorisation à planter sur un magnifique terroir à grenache, en appellation...

On avait réservé ce samedi 12 mars pour nos proches. Ceux à qui on rabat les oreilles depuis des mois de notre aventure merveilleuse, et qui par amitié ou gentillesse pure nous encourageaient.... "Ca va le faire". On leur devait bien cela cette présentation privée de...

Le 29 Janvier 2016 est la date de notre première mise en bouteilles, une date importante pour nous. C'est le moment de conditionner nos vins blancs  et rosé 2015 (Viognier et Minervois Blanc, Minervois Rosé), ainsi que notre Pinot Noir, dont l'élevage est désormais...

Nous souhaitons en priorité développer la vente directe de nos produits, et aller à votre rencontre, celle des amateurs de petits domaines, de vins de qualité et de terroirs originaux. Notre domaine « Les Combes Cachées » sera donc présent sur plusieurs Salons des...

Fidèles à notre enracinement Lauragais, nous avons aménagé, aux portes de Toulouse, à Fourquevaux, dans le magnifique cadre rural de notre beau village un chai d’entreposage et un caveau de dégustation, dans un corps de ferme Lauragaise du 18ème siècle en brique...

  Puisque nous vinifions nous mêmes la totalité de notre production, nous avons fait le choix d’adhérer à l’organisation des Vignerons Indépendants dont nous partageons pleinement les valeurs. http://www2.vigneron-independant.com/

Le domaine des Combes Cachées est la continuation du Domaine Les Trois Ecus dont il reprend les terroirs uniques, et une partie des vins. Parmi ce bel héritage figure la Cuvée des Trois Ecus Minervois La Livinière 2013 particulièrement réussie. Cette cuvée a été...