Les distinctions d’automne pour nos vins

19 octobre 2022

Comme chaque automne nos vins sont cette année encore mis en avant:

  • Le guide Hachette distingue une nouvelle fois notre Cru La Livinière Les Trois Écus dans son millésime 2019 « un fruit intensément épicé ».
  • Et le nouveau guide en ligne La Tulipe Rouge (guide en ligne gratuit, un nouveau must pour tous les amateurs de vins) ne distingue pas moins que 3 de nos vins (sur trois présentés) avec tous les honneurs:
  • Minervois Blanc Combe Violon 2021 : « …une bouche consistante, portée par une fraîcheur imparable, qui laisse en bouche un long sillon salin et salivant…. »
  • Minervois Rouge les Hauts de Siran 2020: « …tout simplement délicieux… »
  • Minervois Cru La Livinière 2019 Soleil Rouge: « …redoutable combinaison de gourmandise et de dynamisme dans ce rouge ensoleillé… »

A voir aussi

Écologie toujours

Écologie toujours

Les Combes Cachées a été l'un des Domaines lauréats de l'appel à candidature Oenomed. Ce projet européen vise à developper les pratiques agro-écologiques vertueuses dans le vignoble du Languedoc. Dans ce cadre nous nous sommes dotés d'équipements spécifiques...

Des nouvelles de la vigne

Des nouvelles de la vigne

Nouvelles plantations et nouvelles vignes, notre vignoble s'agrandit légèrement en surface  pour faire face à la demande. Vous êtes nombreux à plébisciter nos blancs, Viognier et Minervois Blanc aujourd'hui en tension. Nous avons donc planté cet hiver près de 2...