Les distinctions d’automne pour nos vins

19 octobre 2022

Comme chaque automne nos vins sont cette année encore mis en avant:

  • Le guide Hachette distingue une nouvelle fois notre Cru La Livinière Les Trois Écus dans son millésime 2019 « un fruit intensément épicé ».
  • Et le nouveau guide en ligne La Tulipe Rouge (guide en ligne gratuit, un nouveau must pour tous les amateurs de vins) ne distingue pas moins que 3 de nos vins (sur trois présentés) avec tous les honneurs:
  • Minervois Blanc Combe Violon 2021 : « …une bouche consistante, portée par une fraîcheur imparable, qui laisse en bouche un long sillon salin et salivant…. »
  • Minervois Rouge les Hauts de Siran 2020: « …tout simplement délicieux… »
  • Minervois Cru La Livinière 2019 Soleil Rouge: « …redoutable combinaison de gourmandise et de dynamisme dans ce rouge ensoleillé… »

A voir aussi

Un nouveau Chai pour Les Combes Cachées

Un nouveau Chai pour Les Combes Cachées

Ça y est : nous sommes installés dans notre tout nouveau chai de Siran, un outil de production flambant neuf de 600 m², situé juste en face de notre chai initial. L’enveloppe, issue de la cave coopérative de 1904, illustre encore l’architecture viticole du début du...

Frisson des Combes

Frisson des Combes

Sorti en avril dernier, notre tout premier effervescent a rencontré un succès immédiat ! Ni crémant, ni pet’nat, mais un rosé effervescent issu d’une parcelle de mourvèdre d’altitude (410 m). Avec seulement 10,5°, il séduit par son caractère aromatique, ses bulles...