Les Combes Cachées prennent de l’altitude

5 juillet 2017

Notre Minervois Rouge 2015, avec sa médaille d’Argent aux Vinalies Internationales de Paris 2017,  vient d’être retenu comme vin de référence sur la carte du Gîte d’Etape des Arias, dans le Parc National des Ecrins. Les heureux randonneurs qui fréquentent ces magnifiques paysages, peuvent désormais profiter à l’étape de nos vins du Minervois. Et Fanny et Nicolas, les sympathiques et nouveaux gérants nous disent que Les Combes Cachées sont fort appréciées en altitude, au Désert de Valjouffrey (Isère) sur le GR 54…

Et leurs/vos retours positifs sont très importants pour nous…

http://www.lesarias.fr

A voir aussi

Amphores

Amphores

Nous avons franchi une étape importante : l’acquisition de nos deux premières amphores en grès, de 750 L et 1 000 L, soit trois à quatre fois la taille d’une barrique traditionnelle. Elles trônent désormais au milieu de notre chai à barriques flambant neuf.Elles sont...

Un nouveau Chai pour Les Combes Cachées

Un nouveau Chai pour Les Combes Cachées

Ça y est : nous sommes installés dans notre tout nouveau chai de Siran, un outil de production flambant neuf de 600 m², situé juste en face de notre chai initial. L’enveloppe, issue de la cave coopérative de 1904, illustre encore l’architecture viticole du début du...