Sorti en avril dernier, notre tout premier effervescent a rencontré un succès immédiat ! Ni crémant, ni pet’nat, mais un rosé effervescent issu d’une parcelle de mourvèdre d’altitude (410 m). Avec seulement 10,5°, il séduit par son caractère aromatique, ses bulles fines et sa fraîcheur désaltérante.
Plus de la moitié de la cuvée s’est écoulée en seulement trois mois, un record pour une nouveauté. Vous avez su l’adoptern pour vos moments festifs et conviviaux. Si vous ne l’avez pas encore découvert, il est encore temps de vous faire plaisir!
Découvrir Frisson des Combes
Photo Les Combes Cachées : la sympathique équipe du Katana, le restaurant japonais de référence à Grenoble, 38 La Tronche
Un nouveau Chai pour Les Combes Cachées
Ça y est : nous sommes installés dans notre tout nouveau chai de Siran, un outil de production flambant neuf de 600 m², situé juste en face de notre chai initial. L’enveloppe, issue de la cave coopérative de 1904, illustre encore l’architecture viticole du début du...
