Les Combes Cachées sur la carte d’Alain Ducasse à New York

Le restaurant « Benoit », situé à quelques pas de la 5ème avenue, est le petit frère du mythique bistrot parisien d’Alain Ducasse. Il vient de nous faire le grand honneur de retenir sur sa carte des vins notre Minervois Blanc Les Combes Cachées 2015, petite cuvée d’expression, amie des poissons blancs et des volailles à la crème…

Une grande table de référence pour notre première vendange.