Notre domaine cultive une large variété de cépages traditionnels typiques du Minervois. Mais aussi quelques cépages plus originaux :
Les Cépages du Minervois La Livinière Rouge
Les Cépages du Minervois:
Les vins de Cépages
Trois parcelles de mono cépage cultivées et vinifiées spécifiquement :
- Rouge : Pinot Noir (l’Enfer, Petit-Causse)
- Rouge: Malbec/Côt (Combe Marie , Petit-Causse)
- Blanc : Viognier (La Martelle, Siran)